凤梨酥相传最早起源于三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思,而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,所以在当代台湾婚礼习俗中,也是广为应用,深受民众喜爱。
主要材料
:低筋面粉 | 糖粉 |
淡奶 | 酥油 |
菠萝陷 |
所需工具
:烤箱 | 模具 |
制作步骤
:第1步:
打蛋,和面
第2步:
将面团和陷料1:1分成均匀的小球
第3步:
压入模具
第4步:
烤箱上火150度,下火160度烘烤35分钟
低筋面粉 | 糖粉 |
淡奶 | 酥油 |
菠萝陷 |
烤箱 | 模具 |
第1步:
打蛋,和面
第2步:
将面团和陷料1:1分成均匀的小球
第3步:
压入模具
第4步:
烤箱上火150度,下火160度烘烤35分钟
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