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秘制炸酱面

秘制炸酱面
夏天到了,拌面做不好,来个爽爽的炸酱面吧,我是热爱手工护肤的小厨娘!

主要材料

面条1包甜面酱100g
黄豆酱100g3颗
黄瓜1根土豆1个
150g1勺
鸡精适量

所需工具

1炒锅1

制作步骤

  • 第1步:

    秘制炸酱面 第1步

    材料准备好,谢谢妈妈找到了我要的面条

  • 第2步:

    秘制炸酱面 第2步

    肉切丁,蒜切末,土豆我用南瓜代替了也切丁,黄瓜切丝

  • 第3步:

    秘制炸酱面 第3步

    放油,放肉丁翻炒,加入一点点老抽

  • 第4步:

    秘制炸酱面 第4步

    放入甜面酱,黄豆酱,糖一勺,南瓜丁

  • 第5步:

    秘制炸酱面 第5步

    翻炒加水淀粉,酱料就制作完了

  • 第6步:

    秘制炸酱面 第6步

    水开了加面条煮5分钟,过两遍凉水捞出

  • 第7步:

    秘制炸酱面 第7步

    加了点最爱的辣椒油,哇哇好吃

  • 第8步:

    秘制炸酱面 第8步

    明明要减肥,却生生吃了两人份

小贴士

炒制时火不要太大,防止肉硬,家里有老人或者小朋友可以在肉丁里加蛋清再翻炒,肉会变软

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《秘制炸酱面》教程创建于2015-07-19
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