
主要材料
:| 低筋面粉1⚘5⚘0⚘g⚘ | 鸡⚘蛋⚘1⚘0⚘0⚘g⚘ |
| 翻⚘糖⚘5⚘0⚘0⚘g⚘ | 植⚘物⚘油⚘2⚘5⚘g⚘ |
| 蓝⚘莓⚘果⚘酱⚘适⚘量⚘ | 红⚘曲⚘粉⚘适⚘量⚘ |
| 白⚘糖⚘粉⚘1⚘0⚘g⚘ | 色⚘素⚘少⚘许⚘ |
| 白⚘砂⚘糖⚘7⚘5⚘g⚘ |
所需工具
:| 手⚘双⚘手⚘ | 碗⚘适⚘量⚘ |
| 模⚘具⚘一⚘个⚘ | 搅⚘拌⚘器⚘一⚘个⚘ |
制作步骤
:第1步:

准⚘备⚘好⚘食⚘材⚘
第2步:

将⚘鸡⚘蛋⚘和⚘7⚘5⚘g⚘白⚘糖⚘全⚘部⚘放⚘入⚘打⚘蛋⚘桶⚘
第3步:

开⚘至⚘3⚘挡⚘以⚘上⚘将⚘鸡⚘蛋⚘打⚘发⚘到⚘滴⚘落⚘的⚘蛋⚘糊⚘不⚘是⚘那⚘么⚘容⚘易⚘消⚘失⚘即⚘可⚘
第4步:

用⚘筛⚘子⚘分⚘次⚘筷⚘入⚘低⚘筋⚘面⚘粉⚘上⚘下⚘拌⚘匀⚘
第5步:

撒⚘上⚘红⚘曲⚘粉⚘上⚘下⚘拌⚘匀⚘
第6步:

8⚘分⚘满⚘倒⚘入⚘纸⚘杯⚘中⚘
第7步:

放⚘入⚘预⚘热⚘好⚘的⚘烤⚘箱⚘上⚘下⚘火⚘1⚘8⚘0⚘度⚘烤⚘3⚘5⚘分⚘钟⚘左⚘右⚘
第8步:

取⚘一⚘块⚘翻⚘糖⚘上⚘色⚘
第9步:

擀⚘成⚘厚⚘薄⚘均⚘匀⚘的⚘片⚘切⚘出⚘一⚘些⚘圆⚘形⚘
第10步:

将⚘蛋⚘糕⚘从⚘杯⚘子⚘里⚘取⚘出⚘涂⚘上⚘一⚘层⚘蓝⚘莓⚘果⚘酱⚘,顶⚘部⚘沾⚘上⚘一⚘层⚘翻⚘糖⚘片⚘
第11步:

用⚘工⚘具⚘或⚘手⚘将⚘翻⚘糖⚘片⚘弄⚘成⚘大⚘小⚘不⚘一⚘上⚘薄⚘下⚘厚⚘的⚘花⚘瓣⚘形⚘状⚘
第12步:

做⚘好⚘的⚘花⚘瓣⚘取⚘一⚘些⚘小⚘的⚘错⚘位⚘一⚘层⚘层⚘粘⚘和⚘成⚘一⚘朵⚘小⚘玫⚘瑰⚘粘⚘在⚘蛋⚘糕⚘顶⚘部⚘的⚘中⚘间⚘
第13步:

剩⚘下⚘的⚘花⚘瓣⚘错⚘位⚘粘⚘和⚘在⚘蛋⚘糕⚘外⚘侧⚘即⚘可⚘
第14步:

取⚘剩⚘下⚘的⚘1⚘0⚘g⚘白⚘糖⚘加⚘少⚘许⚘蓝⚘色⚘素⚘拌⚘匀⚘
第15步:

将⚘蓝⚘色⚘的⚘糖⚘粘⚘在⚘蓝⚘妖⚘的⚘花⚘瓣⚘上⚘
















