鸡米花芋圆

• 第1步：

  

  紫薯噢～超漂亮的颜色

• 第2步：

  

  紫薯去皮上锅蒸，这时我们来打鸡蛋

• 第3步：

  

  紫薯蒸熟后，捏碎与木薯粉融合，注意烫手

• 第4步：

  

  加水揉成面团

• 第5步：

  

  捏成自己喜欢的形状，好吧，我是随手揪的，然后下锅煮，事先把水烧开噢，煮熟后放入凉开水中待用

• 第6步：

  

  鸡胸肉～其实我看着挺怕的 哈哈，切小块，加酱油和盐巴揉揉，最好能放置一段时间 入味，不放置也OK，我就没放

• 第7步：

  

  还记得刚刚打好的鸡蛋么，旁边那个是炸鸡粉

• 第8步：

  

  先裹蛋液

• 第9步：

  

  再裹炸鸡粉

• 第10步：

  

  下锅炸到金黄就好

• 第11步：

  

  撒上孜然、胡椒、辣椒～

• 第12步：

  

  完成啦～ 芋圆可以混着牛奶、西米、西瓜一起吃，自己看着放吧

• 第13步：

  

  煮西米的方法，之前也有介绍噢

木薯粉与紫薯的比例要掌握好，不然煮出来的圆子会硬噢