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好吃的凤梨酥

好吃的凤梨酥
这是一道很多人喜爱的点心,这几天菠萝上市,十分适合做这个点心。

主要材料

低筋面粉100克黄油70克
鸡蛋25克糖粉20克
约2克全脂奶粉30克

所需工具

打蛋器橡皮刮刀
筛子烤箱

制作步骤

  • 第1步:

    好吃的凤梨酥 第1步

    黄油软化与糖粉拌匀

  • 第2步:

    好吃的凤梨酥 第2步

    鸡蛋液分次加入用打蛋器充分打发,至鸡蛋与黄油完全融合。

  • 第3步:

    好吃的凤梨酥 第3步

    面粉与奶粉、盐拌匀后过筛到黄油混合物中。

  • 第4步:

    好吃的凤梨酥 第4步

    用橡皮刮刀上下搅拌,不能揉面,直到没有干粉颗粒为止。

  • 第5步:

    好吃的凤梨酥 第5步

    开始包了,我的凤梨馅是用冬瓜、菠萝为原料事前炒好的。

  • 第6步:

    好吃的凤梨酥 第6步

    调整形状放在烤盘上,烤箱上下火160度预热。

  • 第7步:

    好吃的凤梨酥 第7步

    放在烤箱中层烤15分钟,表面金黄即可。

  • 第8步:

    好吃的凤梨酥 第8步

    香喷喷的凤梨酥完成啦,口感不错呦😄

小贴士

烤箱温度要随时注意,温度太高容易烤焦。

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《好吃的凤梨酥》教程创建于2015-05-06
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