
自己很简单就可以上手的菜,味道很不错哦,鱼肉嫩嫩的
主要材料
:| 鱼一条 | 小米辣五六个 |
| 蒜五六瓣 | 盐适量 |
| 油最好是动物油,例:鸡油、猪油 |
所需工具
:| 蒸锅一个 | 盘子一个 |
制作步骤
:第1步:

新鲜的鱼一条
第2步:

从肚子剖开,去内脏,去鳃
第3步:

剪去鱼鳍和部分鱼尾
第4步:

洗净,撒上适量盐抹匀,记住内外都要抹,腌制一段时间
第5步:

小米辣,蒜洗净切碎,撒在摊开的鱼表面
第6步:

用小勺舀油,少量均匀的淋在鱼肉表面
第7步:

上锅,蒸,水沸腾后计时八分钟,就OK了
小贴士
:因为做好的时候被动了筷子,成品看起来有点乱七八糟,忽略它吧~
















