之前有发一个戚风蛋糕,有一点点难度,蛋糕的好坏和蛋白打发程度有很大关系,这次做一个简单的蛋糕教程,不需要打发蛋白,一次就成功
主要材料
:低筋面粉85克 | 糖粉80克 |
淡奶20克 | 香草精1滴 |
色拉油15克 | 全蛋4个 |
所需工具
:烤箱 | 打蛋器 |
制作步骤
:第1步:
鸡蛋和糖混合打发
第2步:
打发到这个程度就可以了
第3步:
加入低筋粉,翻拌均匀,一定要慢
第4步:
加入低脂奶和色拉油,拌匀
第5步:
加入一滴香草精
第6步:
模具刷油
第7步:
把糊糊倒入模具,表面抹平
第8步:
放入烤箱150度20分钟
第9步:
出炉啦
第10步:
还不错哦