自制油条（转载）

• 第1步：

  

  如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

• 第2步：

  

  盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。

• 第3步：

  

  把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。一个

• 第4步：

  

  放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了

• 第5步：

  

  待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵

• 第6步：

  

  发酵好的面

• 第7步：

  

  面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁

• 第8步：

  

  切成一个个小记子

• 第9步：

  

  锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。

• 第10步：

  

  用的油不同，炸出的油条的颜色也有差别

• 第11步：

  

  完成可以享用了，干净卫生！

炸的时候看好火候不要太大