香煎藕饼

• 第1步：

  

  先把猪肉馅切碎，再将藕切碎，可以切成片后切成特别特别细的丝，这样切藕丁比较容易，然后将藕丁肉丁混合在一起混合切碎

• 第2步：

  

  虾仁切碎，虾米去皮也可以

• 第3步：

  

  放入两个鸡蛋，盐，鸡精，蚝油，淀粉，沿一个方向上劲！蚝油是亮点！

• 第4步：

  

  放入平底锅🍳中双面煎熟即可

• 第5步：

  

  藕丁不要特别细！脆脆的最好吃啦

• 第6步：

  

  下期给大家播凉拌藕！么么哒

注意下藕不用切的特别碎！脆脆的口感很重要！