酥皮紫薯派

• 第1步：

  

  酥皮
  低筋面粉：125g
  水：60ml
  黄油：20g（和面）125g（包裹）
  紫薯泥100g和淡奶油65ml混合
  酥皮切成长方形，把紫薯馅摊于酥皮上

• 第2步：

  

  用剩下的酥皮切成条，编网格

• 第3步：

  

  编好的

• 第4步：

  

  刷蛋液

• 第5步：

  

  烤箱150度，20分钟

配方和具体做法可以去君之新浪博客上找，在“派，塔类”里“紫薯酥皮派”