脆皮炸鲜奶制作教程

• 第1步：

  

  牛奶加淀粉、糖，小火煮至浓稠，注意搅拌

• 第2步：

  

  容器铺好保鲜膜，将煮好的奶糊倒入，降温后入冰箱冷藏2h（－5摄氏度），或冷冻1h

• 第3步：

  

  奶糊凝固后取出，切小块

• 第4步：

  

  面粉加水、鸡蛋，搅拌成均匀面糊，将牛奶块裹上面糊

• 第5步：

  

  锅内入油（油量根据锅子大小以能完全沒过牛奶块为准），小火烧热，将沾裹好面糊的牛奶块放入，注意轻轻翻动以防粘连

• 第6步：

  

  6.小火炸至表面金黄就好喽~

• 第7步：

  

  完成!

如果可以用鲜牛奶味道会更醇厚！