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黄氏懒人蛋糕-轻乳酪蛋糕

黄氏懒人蛋糕-轻乳酪蛋糕
这个蛋糕是我在书上看到的,尝试着做做,感觉还不错哦,一点也不难👍,🎈🎈⭐今天是大年三十,在这里祝所有的人新年快乐,恭喜发财,💰💰💰💰💰💰

主要材料

淡奶75克低筋面粉45克
黄油30克饼干粉6块奥利奥饼干
糖粉45克奶油奶酪195克
蛋黄4个酸奶原味75克
玉米淀粉45克

所需工具

活底蛋糕模具8寸一个

制作步骤

  • 第1步:

    黄氏懒人蛋糕-轻乳酪蛋糕 第1步

    准备好所有的食材,如图所示

  • 第2步:

    黄氏懒人蛋糕-轻乳酪蛋糕 第2步

    用锡纸把蛋糕模具底面包裹好

  • 第3步:

    黄氏懒人蛋糕-轻乳酪蛋糕 第3步

    把奥利奥饼干自己碾碎成粉末,和融化好了的黄油搅拌在一起,并且平铺在模具底部

  • 第4步:

    黄氏懒人蛋糕-轻乳酪蛋糕 第4步

    由于是冬天,所以把奶油奶酪隔水加热软化用打蛋器稍微打散

  • 第5步:

    黄氏懒人蛋糕-轻乳酪蛋糕 第5步

    分别加入蛋黄进行打发。

  • 第6步:

    黄氏懒人蛋糕-轻乳酪蛋糕 第6步

    加入淡奶进行打发

  • 第7步:

    黄氏懒人蛋糕-轻乳酪蛋糕 第7步

    加入酸奶进行打发

  • 第8步:

    黄氏懒人蛋糕-轻乳酪蛋糕 第8步

    依次加入玉米淀粉,低筋面粉,糖粉,进行搅拌

  • 第9步:

    黄氏懒人蛋糕-轻乳酪蛋糕 第9步

    就成了这样,里成功就不远啦,哈哈😄👍

  • 第10步:

    黄氏懒人蛋糕-轻乳酪蛋糕 第10步

    倒入模具中,把模具放在桌子上轻轻震几下,把里面的气稍微排一下。烤箱预热200度上下火十分钟。把模具放入烤箱。改为上火150度,40分钟

  • 第11步:

    黄氏懒人蛋糕-轻乳酪蛋糕 第11步

    叮咚,好啦。香喷喷的 😝好吃到根本停不下来

  • 第12步:

    黄氏懒人蛋糕-轻乳酪蛋糕 第12步

    把它放入冰箱保鲜一个小时,口感会更好噢

小贴士

大家一定要注意安全,由于芝士君看到蛋糕烤完了,太过激动,导致没有带手套就进去拿模具。手直接烫到了加热管上面,当时就闻到了皮肤烫糊了的味道 😭真的太惨了,所以大家一定要注意安全哦,带手套。☀🎈🎈还有,再祝大家新年快乐,恭喜发财💰💰💰

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《黄氏懒人蛋糕-轻乳酪蛋糕》教程创建于2015-02-18
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