不塌陷的cup cake制作教程

第1步：

蛋黄蛋白分开

第2步：

蛋黄＋10g白砂糖＋玉米油搅打均匀

第3步：

加入低粉

第4步：

搅拌成蛋黄糊，我用的打蛋器，但是不能打太久，均匀就可以

第5步：

蛋白分三次加入剩余的30g白砂糖

第6步：

发到硬性

第7步：

两蛋黄糊，蛋白糊搅拌均匀装入蛋糕杯，烤箱175°烤20分钟左右即可

第8步：

第9步：

第10步：

第11步：

第12步：

侧面

第13步：

内部

第14步：