
草莓蛋糕😍
主要材料
:| 黄油25g | 奶酪100g |
| 饼干50g | 淡奶100g |
| 砂糖40g | 鱼胶粉5g |
| 蛋黄1 | 酸奶50g |
| 柠檬半个 |
所需工具
:| 6寸蛋糕模具1 | 打蛋器1 |
| 碗2 | 电子秤1 |
制作步骤
:第1步:

材料
第2步:

饼干50g压碎
第3步:

黄油25g化开,黄油微波炉加热十几秒熔化。
第4步:

混合饼干,填满模型底部,放入冰箱
第5步:

先把奶酪100g打软, 冬天可以隔水加热促进奶酪变软 ,在加入砂糖40g,充分搅拌
第6步:

一个蛋黄,(哎呀酸奶和柠檬都忘拍了),酸奶50g在加半个柠檬汁(不用太用力)太用力的话会苦的
第7步:

淡奶油100g打发
第8步:

在和奶酪分次搅拌在一起
第9步:

鱼胶粉5g筛入(一点一点加入)50ml水中(不能将水倒在鱼胶粉上,那样就结块,化不开了),微波炉加热溶化,注意可能会沸腾溢出,在和淡奶油奶酪它们分次搅拌在一起
第10步:

可以在上面放点你喜欢的东西(吃的)😜
第11步:

👌了
第12步:

第13步:

还不错😄
小贴士
:这些东西在大点的超市就能买到
















